캡사이신 효능과 부작용은 무엇일까?

오늘은 캡사이신의 효능과 그에 따른 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다

요즘 매운 음식을 찾는 사람들이 늘어나고 있는 추세입니다
매운음식을 먹으면 스트레스가 날라가기 때문인데요
오늘은 매운맛을 내는 성분인
캡사이신이 우리몸에 어떤 효과를 주며
어떤 부작용을 일으키는지 알아보도록 하겠습니다

캡사이신은 고추의 매운맛을 내는 성분중 하나로
체내 시방 분해, 장내 살균, 염증 완화를 돕는 다고 알려져 있습니다

실제 매운 고추를 먹으면 우리의 몸은 굉장한 열을 발생시키는데요
이는 캡사이신이 통각 신경을 자극하여 일어나는 현상인데요
신경에 의하여 뇌에 전달되면
내장 감각 신경과 반응하여
부신의 아드레날린이 활발하게 분비 되게 되어
열이 나오게 됩니다

캡사이신은 우리 건강에 많은 도움을 준다고 하는데요
캡사이신효능에 대해 조금 더 알아보겠습니다

항암효과

캡사이신은 항균 및 살균작용이 높아 음식의 부패를 막으며
미생물이 성장을 저해합니다

또한 항암효과도 있다고 하는데요
미국 캘리포니아 샌디에이고 의과대학의 연구에 따르면
캡사이신이 폐암, 유방암, 대장암의 위험을 낮춰준다고 합니다

미국 마셜 대학 의대의 제이미 프리드먼 분자생물학 교수팀은
배양 된 비소세포폐암 세포주 실험과 마우스 실험을 통하여
폐암의 대부분을 차지하는 non-samll cell lung cancer(비소세포폐암)의 전이 위험을
캡사이신이 억제하는 것을 확인 하였습니다

다이어트

캡사이신은 체지방을 태운다고 알려져 있어
다이어트에도 도움을 준다고 합니다

캡사이신은 교감신경을 자극하여
몸을 따뜻하게 만들며

캡사이신은 체지방을 저장하는
백색지방을 열량 소모를 늘리는 갈색지방으로 바꾸는데 영향을 준다고 합니다

또한 매움 음식은 다른 맛의 음식보다
쉽게 포만감을 주어 칼로리 섭취를 줄여주기도 합니다

부작용

캡사이신은 적당량 섭취하면
건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다
하지만 캡사이신을 과도하게 섭취하면
오히려 건강에 악영향을 줄 수 있는데요

캡사이신은 엔돌핀 분비와 관련이 있기 때문에
중독 되기 쉽습니다

매운맛은 뇌에서 통증으로 인식이 되기 때문에
통증을 줄이면서 쾌감을 느끼게 하는 엔돌핀을 분비합니다
또한 아드레날리 호르몬이 분비되어 땀으로 인하여
개운한 느낌이 들기도 합니다

이러한 호르몬의 분비로 인하여 매운맛은 중독되기 쉬우며
과도한 섭취는 주의하여야 합니다

또한 캡사이신은 위염이나 위궤양을 유발 시킬 수도 있습니다
과도한 캡사이신은 항암 및 면역세포를 죽인다고도 알려져 있습니다

이러한 부작용이 있기에
너무 과도한 섭취는 자제하여야 합니다