간에 좋은 음식 무엇이 있을까?

안녕하세요
오늘은 우리 몸에 중요한 장기 중 하나인 간
간에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다

간이 해독 작용에 많은 관여를 한다는 것 알고 계시죠?
간이 좋지 않으면 여러가지 증상이 일어나게 되는데요
먼저 간에 좋은 음식을 공부하기 이전에 간이 안좋을때 나타나는 대표적 증상을 먼저 알아볼까요?

피부 검버섯, 기미, 주근깨, 잡티, 비만, 눈 피로, 알러지, 입냄새, 구토, 메스꺼움, 소변 및 대변 색 변화, 피로함

이러한 증상들 중 여러가지가 중첩이 된다면 간에 관련된 질환을 의심해 볼 수 있으니

꼭 전문의를 찾아서 상담을 받아보는 것이 좋습니다

평상시에 간을 잘 챙겨야 하는 이유 중에 하나가 바로 간은 침묵의 장기이기 때문입니다
간 내부에는 신경세포가 없어 80%가량 간 손상이 되어도 별다른 증상을 보이지 않을 수 있다고 합니다
대부분의 간질환은 회복이 불가능할 정도로 나빠진 다음에야 간 질환으로 발견이 되는 경우가 많습니다
그래서 매번 간이 괜찮은지 체크해 보는것이 중요합니다

 

평상시 간에 좋은 음식을 먹으면
간을 건강하게 유지하는데 도움이 되는데요
오늘은 간에 좋은 음식 9가지를 알아볼까 합니다

 

부추

간을 튼튼하게 해주는 부추

동의보감에도 수록될 정도로 부추는 간에 많은 도움을 준다고 알려져 있는데요
간 기능을 강화시키는 작용이 아주 뚜렷한 채소로 대장, 소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 하며 인체 기능을 복돋우는 역할을 한다고 알려져 있습니다

부추에 있는 비타민C, 비타민E, 철분 성분이 간을 건강하게 해줄 뿐 아니라
소장, 대장을 보호해주며, 장을 따뜻하게 만들어 소화를 돕는 역할을 한다고 합니다
연구결과에 따르면 부추를 장기 섭취한 마우스는 '하이드로사라디칼'이라는 활성산소가 간에서 73%, 피부에서 79% 억제 되었다고 합니다

 

토마토

세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토
이러한 사실 하나 만으로도 토마토는 효능이 이미 검증되었다고 할 수 있는데요
토마토에 포함된 각종 비타민은 간세포 재생에 도움을 주며 간의 주요 기능중 하나인 해독 작용에 보조역할을하는 라이코펜이 풍부하게 들어가 있어 간에 좋은 음식으로 알려져 있습니다

바지락

바지락에 타우린이 많이 함유되어있는거 아시나요?
타우린이 풍부한 바지락은 간의 해독작용을 도우며

메티오닌, 아미노산, 니아신, 히스티딘, 비타민B, 칼슘, 철분 등 간을 보호하는 여러 성분들이 함유되어있다고 합니다
흡수율이 97% 이상 되는 질 좋은 단백질이 풍부하게 함유되어 있는데요
이러한 단백질은 간 기능 회복에 필수 영양소입니다
간기능이 약해지면 간에 지방이 쌓이게 되어 지방간이 되게 되는데
바지락은 이러한 지방간 생성을 억제하는 베타민이라는 성분 또한 포함하고 있다고 합니다

마늘

건강에도 좋으면서, 여러가지 양념 재료에 빠지지 않는 마늘
마늘의 매콤한 맛을 내는 알리신이라는 성분은 강력한 항균작용은 물론 살균작용을 가지기 때문에 간에 남아있는 잔여 독소들을 해독하는데 도움을 줍니다
그외 우리몸에 악영향을 주는 균들을 없애는 효과가 있어 면역력 강화에도 좋은 음식입니다
마늘에는 간에 좋은 효능이외에도 혈액을 묽게 만들어 주는 효능이 있다고 하며 이런 효능은 혈액순환 개선 및 혈관을 건강하게 만들어 주어 혈관계질환에 걸리는 것을 예방하고 개선하여 줍니다

민들레

식물이 살기 힘든 척박한 땅에서도 노란꽃을 피우는 민들레
민들레는 강인한 생명력을 가진 식물로 전 세계에 분포하는 식물 가운데 인간의 건강에 이로움을 주는 10대 식물 중 하나로 선정되기도 하였습니다
미국 콜로라도대학교 연구팀의 연구에 따르면 민들레에는 실리마린 성분이 풍부하며, 이러한 성분은 간암세포에 영향을 미친다고 합니다
간암세포 성장을 억제하며, 생성된 암세포는 제거하는 결과를 나타냈습니다
실리마린은 민들레의 잎과 줄기에 풍부하며 민들레의 뿌리에도 간에 좋은 성분이 많이 함유되어있다고 합니다

청국장

함암효과가 좋은 청국장
이러한 청국장은 술과 담배로 지치고 손상된 간을 회복 시키는 효능도 뛰어나다고 합니다
특히 야근이나 잦은 술자리가 있는 직장인들에게 추천하는 간에 좋은 음식입니다
청국장은 비타민K, 비타민B2, 바실러스균, 레시틴, 제니스틴, 턴연인슐린 등이 다량으로 함유되어 있어 간기능과 간세포 재생에 효능이 있다고 합니다

당근

눈에 좋은 음식으로 알려져 있는 당근
특히 야맹증 개선에 좋다고 알려져 있는데요
이는 당근에 풍부하게 포함되어있는 베타카로틴이라는 성분이 체내에 활성산소를 제거하고, 눈 건강에 해가 되는 세포 파괴 방지 및 세포 성장 활성화에 도움을 주기 때문입니다
이러한 효능은 간에도 좋은 영향을 준다고 알려져 있는데요
베타카로틴의 성분으로 염증이 제거되어 간 기능이 더욱 건강해지는데 도움을 준다고 합니다

결명자

결명자는 당근과 같이 눈에 좋은 음식으로 알려져 있습니다
특히 안구건조증이나 시력개선에 도움이 된다고 알려져 있는데요
이러한 결명자는 눈뿐 아니라 간에도 큰 도움을 준다고 합니다
결명가자 가지고 있는 차가운 성질이 간에 발생하는 발열을 낮춰주면서 간을 보호하는 효능을 가진다고 합니다

버섯

간암에 버섯이 좋다고 알려져 있는데요
버섯은 독성을 완화시켜줌으로서 간에 도움을 줍니다
대부분의 버섯에는 베타글루칸이 많이 함유되어 있어 간에 머물러 있는 독성을 완화해준다고 합니다


그 외 최근에는 밀크시슬이나 헛개나무가 간 해독기능에 도움을 준다고 알려져 여러가지 영양제로 생산되고 있습니다
이러한 성분으로 만들어진 건강기능식품 섭취또한 간 건강에 도움을 준다고 합니다
간기능 개선을 위해서는 올바른 식생활 개선이 중요하며 탄수화물을 절제하고 단백질과 간 대사를 촉진시켜주는 간에 좋은 음식이나 녹황색 채소를 충분히 먹는게 좋다고 합니다
밥의 경우에는 백미 대신 현미와 같은 잡곡을 먹으며 기름지고 짠 음식은 자제하며 과도한 음주와 흡연은 줄이는게 좋다고 합니다

오늘은 간에 좋은 음식들을 알아보았는데요
도움이 되었는가요?
그럼 다음에 더 알찬 정보로 찾아오겠습니다!!