오늘은 비타민D 효능과 비타민D가 풍부한 음식을 알아보도록 하겠습니다
비타민D가 부족하게 되면 장내의 칼슘 흡수 저하가 일어나 뼈의 연화가 일어나기 쉽게 됩니다
성인, 특히 임산부와 수유부는 골연화증을 일으키기 쉽기 때문에 비타민D 섭취가 중요합니다
또한 소아의 경우에는 뼈의 성장 장애가 일어날 수 있으며
비타민D가 부족할 경우 자세가 나빠지거나 다리 뼈가 휘기도 합니다 특히 골량이 감소하는 노인들의 경우에는
골다공증에 걸리기 쉽고 골절에 의해 거동의 위험이 높아지기도 합니다
여러가지 연구 결과를 통하여 비타민D의 부족은 만성 두통이나 방광암 위험이 높아질 수 있다는 것으로 알려져 있습니다
비타민D가 풍부한 식품을 적당량 섭취하면 심장의 건강이 개선이 되며
심장 마비와 뇌졸중의 위험이 낮아진다고 알려져 있습니다
또한 감기와 독감의 예방에도 도움을 준다고 합니다
비타민D가 부족해지기 쉬운 사람
노인, 태양 노출이 없는 사람, 비만, 피부가 어두운 사람, 비타민D 보충 없이 모유 수유만 하는 유아,
흡수 장애와 같은 소화기 질환이 있는 사람
비타민D가 풍부한 음식
계란
계란에는 비타민D가 풍부합니다
특히 달걀 노른자 한개당 41 IU의 비타민D가 포함되어 있습니다
계란이 건강에 해로운 음식이라고 알려진 적이 있었으나 단백질이 풍부하게 들어가 있어
달걀은 영양면에서 매우 우수하다고 증명되었습니다
하지만 달걀을 포함한 모든 동물성 식품에는 포화지방이 포함되어있고
이것이 혈중 콜레스테롤 수치를 올릴 가능성이 있기 때문에
콜레스테롤 수치가 높은 사람은 너무 많은 달걀 섭취는 주의하여야 합니다
기름진 생선
비타민D가 많은 음식으로는 또 생선이 있습니다
특히 영양소가 농축 된 생선의 기름에는 콜레스테롤 수치를 조절하며
우울증의 증상 개선에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다
생선에는 오메가 3 지방산이 풍부하며 비타민D의 뛰어난 공급원입니다
버섯
비타민D가 풍부한 또 다른 음식은 버섯입니다
버섯은 저칼로리음식이며 식이섬유가 풍부하고 말리는 과정에서
자외선을 많이 흡수한 표고 버섯의 경우 비타민D가 매우 풍부하다고 합니다
간
소의 간은 고단백질을 섭취할수 있으며 비타민D 또한 많이 함유 되어있습니다
그 외 세포의 건강에 도움이 되는 철분과 면역기능 조절에 좋은
아연, 눈건강에 좋은 비타민A, 그리고 엽산이 포함되어있습니다
비타민D 효능
일부 암에 대한 내성, 심혈관 질환, 당뇨병, 고혈압, 다발성 경화증 개선, 세포 성장 촉진, 면역력 증가 등
충분한 비타민D 섭취는 건강한 뼈를 유지하는데 중요합니다
비타민D를 흡수하는 가장 쉬운방법은 정기적으로 야외활동을 하여 팔, 얼굴, 다리 등 햇빛에 노출시키는 것입니다
하지만 야외활동이 충분하지 못한 현대인들은 비타민D 음식 및 보충제를 섭취하여야 합니다
비타민D도 과잉 섭취하면 부작용이 따를수 있습니다
비타민D를 너무 많이 섭취하면 고칼슘 혈증이 발생하게 되어
혈관벽이나 신장, 심장, 폐 등의 다양한 장기에 칼슘이 침착하게 됩니다
이런 결과는 신장 기능 장애, 식욕 부진, 구토, 신경흥분성항진 등 증상이 일어난다고 합니다
몸을 건강하게 해주지만 과잉 섭취하면 여러 부작용이 있는 비타민D
적정량 몸에 흡수하여 건강한 삶을 살 수 있도록 합시다!!
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