안녕하세요
오늘은 파프리카 다이어트 효과 및 칼로리에 대해 알아보겠습니다
파프리카는 색깔별로 칼로리가 다르다는데
이 사실 아셨나요?
파프리카에 대해 우리 모두 공부하러 가보시죠!!
비타민과 무기질이 많으며 섬유질이 많아 소화에 도움이 된다는 파프리카
과즙도 풍부하며 달달한 맛과 식감이 좋아 샐러드로 먹으면 참 맛있는 파프리카입니다
파프리카는 색깔별로 칼로리가 다르다고 하는데요
빨간색 파프리카의 칼로리는 100 g 당 약 30 kcal 정도 된다고 합니다
노란색 파프리카 칼로리는 100 g 당 27 kcal로 빨간색 파프리카보다 3 kcal이 낮다고 합니다
다른 야채와 비교해보았을 경우 감자 100 g 당 76 kcal, 피망 100 g 당 22 kcal, 인삼 100 g 당 37 kcal 이라고 합니다
파프리카는 색깔에 따라 당질도 다른데요
빨간색 파프리카는 100 g 당 5.5 g의 당질을 가지고 있으며
노란색 파프리카는 100 g 당 5.2 g의 당질을 가지고 있다고 합니다
다른 야채와 비교해보았을 경우 감자 100 g 당 16.3 g, 피망 100 g 당 2.8 g, 인삼 100 g 당 6.4 g 이라고 합니다
칼로리에 비해 파프리카의 당질은 다른 채소에 비해 다소 높습니다
이러한 이유로 파프리카를 먹으면 단맛이 나게 되는건데요
조리법과 양념 첨가 유무에 따라 고열량 음식이 될 수 있기 때문에
다이어트 식품으로 섭취할때에는 주의를 기울여야 합니다
그럼 파프리카는 어떤 다이어트 효과를 주길래
다이어트 식품으로 파프리카가 사랑받는 걸까요?
파프리카의 다이어트 효과
부종예방
파프리카에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다
칼륨은 다이어트의 천적으로 알려져 있는 부종을 해소 해주는 역할을 합니다
사람의 몸이 붓는 주요 원인은 과도한 수분이 신체 부위에 모이기 때문인데요
이뇨 작용이 있는 칼륨을 섭취하면 소변과 함께 수분을 배출 시켜주어
부종 제거에 도움을 준다고 합니다
혈액순환
파프리카에는 비타민E가 많이 함유되어있습니다
비타민E는 혈액순환을 도우며 신진 대사를 향상시켜 줍니다
몸의 혈액순환이 좋아지게 되면
혈액이 온몸 구석구석까지 돌아다니기 쉬워지며
그 결과 혈액의 영양이 내장 및 세포의 기능을 활성화 시켜 줍니다
또한 몸의 신진대사가 올라가며 하루 소비되는 열량이 증가되어 다이어트에 도움을 주게 됩니다
지방분해
파프리카에는 베타 크립토산틴이라는 성분이 함유되어있습니다
이러한 성분은 몸의 지방을 억제 시키는 것으로 알려져 있으며
파프리카를 계속 섭취해주면
베타 크립토산틴 성분으로 인하여 지방분해 효과를 얻을 수 있다고 합니다
다이어트 효과를 높일 수 있는 방법
가열하여 섭취한다
파프리카 다이어트 효과를 더욱 높일 수 있는 방법중 하나가
파프리카를 가열하여 섭취하는 것입니다
생으로 먹는 파프리카도 맛있지만
가열하여 먹게 되면 영양분을 더 얻을 수 있기 때문입니다
특히 파프리카에 존재하는 베타카로틴은 열을 가하게 되면
효과가 더 늘어나는것으로 알려져 있습니다
베타카로틴은 몸의 신진대사를 높이는 효과를 가져 다이어트에 도움을 줍니다
볶을때는 올리브 오일을 사용
파프리카를 볶을때 일반 식용유를 사용하면 고칼로리 음식이 될 수 있습니다
따라서 식용유 보다는 올리브오일을 사용하는 것이 좋습니다
식용유와 올리브유의 칼로리는 큰 차이가 없으나 올리브유에는 몸속 콜레스테롤 수치를 낮춰주는
올레라는 성분이 포함되어 있어 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 주며 체내 중성 지방 감소에 도움을 줍니다
여러 파프리카 음식 조리법들 중
파프리카 속에 고기를 채워 구워 먹는 음식이 있는데 이는 높은 칼로리를 가집니다
다이어트시에는 최대한 고기의 양을 줄여 칼로리를 낮추는 것이 좋습니다
또한 파프리카는 기름을 사용한 요리와 잘맞아 중국식 야채볶음에 많이 사용되어지는데
기름을 사용하게 되면 칼로리가 높아지게 되므로 이를 주의해야 합니다
또한 과한 양념첨가또한 다이어트에 적이 되므로 적당량 양념을 사용하는 것이 좋습니다
오늘은 파프리카 다이어트 및 칼로리에 대해 알아보았는데요
색깔에 따라 칼로리가 다르다니 신기하네요!!
다음엔 더 알찬 내용으로 찾아오겠습니다
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